Netflix纪录片《烹》共4集,VIP会员独享。该套纪录片改编自畅销作家Michael Pollan的同名书籍,并由曾获奥斯卡最佳长篇纪录片导演Alex Gibney执导。本片共四集,将分别从火,水,空气和泥土四个元素阐述和食物的关系。
- 烹第1季 第1集剧情介绍
- 波伦在土著猎人和烧烤专家的帮助下,向我们展示了火的使用如何影响了人类的烹饪,并探讨了我们对于成为盘中餐的动物需要负起怎样的责任。 详情...
- 烹第1季 第2集剧情介绍
- 波伦在印度的厨房里了解到用砂锅烹饪的意义,并分析了食用深度加工食品的后果。 详情...
- 烹第1季 第3集剧情介绍
- 拜访食品实验室和摩洛哥田园,随波伦一起深入探索面包制作的科学原理和谷蛋白的本质。 详情...
- 烹第1季 第4集剧情介绍
- 跟波伦一起揭开发酵的秘密,看微生物如何将原材料转化为巧克力,芝士等各种美味佳肴。 详情...